Nació en Barcelona en septiembre de 1953. Joaquín Oristrell es uno de los guionistas más conocidos, reconocidos y prolíficos del actual cine español y éste brillante currículo le ha permitido ampliar sus responsabilidades hasta adoptar el rol de director.
Escribe su primer guión para uno de los concursos de televisión más famosos de la pequeña pantalla española: Un, dos, tres… responda otra vez.
Licenciado en Filosofía y Letras, Joaquín Oristrell es un guionista, muy capacitado para el trabajo en equipo, que ha abordado preferentemente el campo de la comedia, en el que ha conseguido varios de los mayores éxitos del cine y la televisión españoles recientes, culminados con el Goya conseguido por Todos los hombres son iguales (1994).
Además de director, guionista de reconocida experiencia en la industria cinematográfica y televisiva, cuenta con una treintena de guiones cinematográficos, entre ellos Sin vergüenza, Novios, Entre las piernas, El amor perjudica seriamente la salud, Éxtasis, El efecto mariposa, Boca a boca. Y en la pequeña pantalla: Locos por la tele, Las chicas de hoy en día, Como la vida misma, Mayoría absoluta o las galas de los Premios Goya.